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Falafel mit Couscous-Tomaten-Salat

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€45⁹⁰

5 Portion (€9,18 pro Portion)

Anlieferung: Warm serviert

Portionshinweis: 8 Falafelbällchen (a 15 Gramm) und reichlich Couscoussalat entsprechen einer Personenportion. Insgesamt ca 300 Gramm

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Unsere Falafel mit Couscous-Tomaten-Salat ist die perfekte Wahl für Buffets und festliche Anlässe. Die knusprigen Falafelbällchen werden goldbraun frittiert und auf einem Bett aus frischem Couscous-Tomaten-Salat angerichtet. Der Couscous wird in einer aromatischen Gemüsebrühe mit Tomatenmark, Knoblauchpulver und Kreuzkümmel zubereitet und anschließend mit frischen Tomaten, Minze und Petersilie verfeinert. Dazu servieren wir einen erfrischenden Joghurt-Dip, der mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und gehacktem Koriander abgeschmeckt wird. Dieses Gericht bietet eine harmonische Kombination aus knusprigen Falafel, würzigem Couscous und einem erfrischenden Dip und ist ideal für Vegetarier und Liebhaber orientalischer Küche.