Gefüllte Paprika (vegan)
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Die vegane gefüllte Paprika ist ein gesundes und schmackhaftes Gericht, das sowohl in der Zubereitung als auch im Geschmack überzeugt. Die saftige Paprika wird mit einer würzigen Mischung aus Basmatireis, gehacktem Spinat und Tomatenmark gefüllt. Gewürzt mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und Paprikapulver sorgt die Füllung für eine ausgewogene und sättigende Mahlzeit. Begleitet wird das Ganze von einer reichhaltigen Soße aus Zwiebeln, Karotten und Gemüsebrühe, die die Paprika während des Backens durchzieht und ihr eine besonders intensive Note verleiht. Das Gericht wird im Ofen gegart und anschließend serviert, ideal für ein warmes, veganes Hauptgericht, das nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich ist.
Küche
International
Portionshinweis
Eine große gefüllte Paprika (ca 170 Gramm) ist eine Personenportion.
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