Griechischer Bauernsalat (vegan)
Unser veganer griechischer Bauernsalat ist eine köstliche Interpretation des klassischen mediterranen Gerichts. Frische, knackige Gurken und saftige Tomaten bilden die Basis dieses sommerlichen Salats. Fein geschnittene rote Zwiebeln verleihen dem Gericht eine pikante Note, während schwarze Oliven für den authentischen griechischen Geschmack sorgen. Der vegane Hirtenkäse, bestreut mit aromatischem Oregano, ersetzt perfekt den traditionellen Feta und macht den Salat zu einem veganen Genuss. Das leichte Dressing aus extra nativem Olivenöl und frischem Zitronensaft rundet das Geschmackserlebnis ab und verleiht dem Salat seine charakteristische Frische. Dieser Salat ist nicht nur köstlich, sondern auch gesund und eignet sich hervorragend als leichte Hauptmahlzeit oder als Beilage zu gegrillten Gemüsegerichten. Er ist schnell zubereitet und bringt ein Stück Mittelmeer auf Ihren Teller - ganz ohne tierische Produkte!
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