Rote-Beete-Salat mit Feta
Unser Rote-Beete-Salat mit Feta ist eine Symphonie aus Farben, Texturen und Geschmäckern. Die Basis bildet fein geraspelte rohe Rote Beete, die mit ihrer intensiven Farbe und ihrem erdig-süßen Geschmack besticht. Darüber verteilt sich zerbröstelter Feta, der mit seiner cremigen Textur und salzigen Note einen wunderbaren Kontrast zur Roten Beete bildet.
Grob gehackte Walnüsse fügen dem Salat eine angenehme Knusprigkeit und einen nussigen Geschmack hinzu. Das Dressing aus Weißweinessig, mittelstark, Senf und flüssigem Honig, emulgiert mit hochwertigem Olivenöl, verleiht dem Salat eine perfekte Balance aus Säure, Schärfe und Süße. Eine Prise Salz und Pfeffer runden den Geschmack ab, während frische Petersilie für zusätzliche Frische und ein Hauch von Kräuteraroma sorgt.
Dieser Salat ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Quelle wertvoller Nährstoffe. Er eignet sich hervorragend als leichte Hauptmahlzeit, als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch oder als Teil eines bunten Salatbuffets. Zudem ist er vegetarisch, schnell zubereitet und kann problemlos im Voraus vorbereitet werden.
- Milch / Laktose
- Nüsse(Baumnüsse)
- Schwefeldioxid (Sulfite)
- Senf
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